Könyv Poultry Quality Evaluation (Massimiliano Petracci, Massimiliano Petracci (editor), Cécile Berri (editor))

Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values

Szerző: Massimiliano Petracci, Massimiliano Petracci (editor), Cécile Berri (editor)

hardback
Kategória: Élelmiszerek és italok Technology
Kategória: Food Manufacturing & Összefüggő Iparágak
ELSEVIER SCIENCE & TECHNOLOGY
A mi ajánlatunk: 193.30 EUR
(az ár frissült 20.08.2025)

Ingyenes szállítás Magyarországra több

Olvasók véleménye és könyvajánlók: Amazon

Nézd meg és rendelj

Könyvek a kategóriából Food Manufacturing & Összefüggő Iparágak

Több, mint könyvek

Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 Years of Sweet Success and Bitter Rivalry Ár: 32.90 EUR Mutasd a részleteket	The Sweethearts: Tales of Love, Laughter and Hardship from the Yorkshire Rowntree's Girls Ár: 12.07 EUR Mutasd a részleteket
Swallow This: What the Food Industry Wants You to Eat Ár: 24.64 EUR Mutasd a részleteket	Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Ár: 14.99 EUR Mutasd a részleteket
Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Ár: 24.64 EUR Mutasd a részleteket	Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Ár: 33.75 EUR Mutasd a részleteket
Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Ár: 22.95 EUR Mutasd a részleteket	Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-busch and America's Kings of Beer Ár: ~~20.89 EUR~~ 0.00 EUR Mutasd a részleteket
Bourbon: A History of the American Spirit Ár: 17.00 EUR Mutasd a részleteket	Local: The New Face of Food and Farming in America Ár: 43.16 EUR Mutasd a részleteket
The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food Ár: 34.18 EUR Mutasd a részleteket	The United States of Beer: The True Tale of How Beer Conquered America, From B.C. to Budweiser and Beyond Ár: 18.26 EUR Mutasd a részleteket
The Kikkoman Chronicles: A Global Company with a Japanese Soul: A Global Company with a Japanese Soul Ár: 24.00 EUR Mutasd a részleteket	The Patrón Way Ár: 39.08 EUR Mutasd a részleteket
Food for the Aging Population Ár: 259.13 EUR Mutasd a részleteket	The Wine Value Chain in China: Consumers, Marketing and the Wider World Ár: ~~113.73 EUR~~ 103.80 EUR Mutasd a részleteket
Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values Ár: 193.30 EUR Mutasd a részleteket	Baking Problems Solved Ár: 206.33 EUR Mutasd a részleteket
Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling Ár: 213.78 EUR Mutasd a részleteket	Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products Ár: 169.82 EUR Mutasd a részleteket