Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Autor: Peter P. Greweling, Peter P. Greweling (author), Culinary Institute of America (associated with work)

hardback Kategorie: Kochkurs & Rezepte Kategorie: Kochen Allgemein Kategorie: Kochen: Schokolade Kategorie: Getränke & -Nahrungsmitteltechnik Kategorie: Hotellerie & Gastronomie John Wiley & Sons Inc Unsere Bestseller! Stammpreis: 69.93 EUR Rabatt: -6 % Preis: 65.42 EUR (Preis aktualisiert am 21.08.2025) Kostenloser Versand nach Österreich, Deutschland, Schweiz und EU mehr Bewertung der Leser und Kommentare: Amazon Weitere Angebote Auf der Suche nach einem günstigeren Preis... Auf der Suche nach einem günstigeren Preis... Auf der Suche nach einem günstigeren Preis... Auf der Suche nach einem günstigeren Preis... Auf der Suche nach einem günstigeren Preis... Amazon.de: Den Preis prüfen Preis prüfen

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