Libro The Principles and Practice of Bar and Beverage Management (James Murphy)

The Principles and Practice of Bar and Beverage Management: raising the bar

Autor: James Murphy

paperback
Categoría: Técnicas para el control y gestión
Categoría: Industrias de servicio
Categoría: Establecimientos de hostelería Operaciones
Categoría: Industria de la hospitalidad
Goodfellow Publishers Limited
Nuestro precio: 47.08 EUR
(precio actualizado 22.08.2025)

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