Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Autore: Michael Ruhlman, Michael Ruhlman, Brian Polcyn

hardback Categoria: Preservare e congelamento WW Norton & Co Libro best seller della nostra libreria! Prezzo pieno: 34.09 EUR Sconto: -7 % Il nostro prezzo: 31.47 EUR (prezzo aggiornato il 14.07.2025) Spedizione gratuita in Italia Commenti dei lettori e recensioni del libro: Amazon

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