The Professional Chef

Autore: Culinary Institute of America, The Culinary Institute of America (Cia)

hardback Categoria: Cibo bevanda Categoria: Generale di cucina Categoria: Hotel & della ristorazione John Wiley & Sons Inc Libro best seller della nostra libreria! Il nostro prezzo: 136.23 EUR (prezzo aggiornato il 19.08.2025) Spedizione gratuita in Italia Commenti dei lettori e recensioni del libro: Amazon

I visitatori che hanno comprato questo libro hanno comprato anche i seguenti libri:

The Flavor Bible Prezzo: 47.01 EUR 43.18 EUR

Cooking School Prezzo: 40.78 EUR

Chicken & Egg Prezzo: 25.86 EUR

Baking and Pastry Prezzo: 81.04 EUR

Altri libri che ti consigliamo insieme a questo:

The Flavor Bible Prezzo: 47.01 EUR 43.18 EUR

Larousse Gastronomique Prezzo: 88.15 EUR

The New Food Lover's Companion Prezzo: 15.19 EUR

The Professional Pastry Chef Prezzo: 74.64 EUR

Libri della categoria Hotel & della ristorazione

Più di libri

Marcus at Home Prezzo: 29.17 EUR 28.72 EUR Mostra dettagli libro	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Prezzo: 24.64 EUR Mostra dettagli libro
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Prezzo: 36.01 EUR Mostra dettagli libro	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Prezzo: 37.98 EUR Mostra dettagli libro
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Prezzo: 25.94 EUR Mostra dettagli libro	Wd50: The Cookbook Prezzo: 58.33 EUR 54.28 EUR Mostra dettagli libro
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Prezzo: 182.32 EUR Mostra dettagli libro	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Prezzo: 34.53 EUR 0.00 EUR Mostra dettagli libro
Food and Beverage Management Prezzo: 62.47 EUR Mostra dettagli libro	Escoffier Prezzo: 184.80 EUR Mostra dettagli libro
Ottolenghi Prezzo: 42.77 EUR Mostra dettagli libro	The Modern Pantry Cookbook Prezzo: 41.12 EUR Mostra dettagli libro
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Prezzo: 30.06 EUR Mostra dettagli libro	Catering Prezzo: 205.60 EUR Mostra dettagli libro
Global Standard for Food Safety Prezzo: 65.79 EUR Mostra dettagli libro	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Prezzo: 65.79 EUR Mostra dettagli libro
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Prezzo: 21.38 EUR Mostra dettagli libro	Math for Life and Food Service Prezzo: 104.42 EUR Mostra dettagli libro
Profitable Menu Planning Prezzo: 85.72 EUR Mostra dettagli libro	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Prezzo: 105.24 EUR Mostra dettagli libro