Pâtisserie and Baking Foundations

Autore: The Chefs of Le Cordon Bleu

hardback Categoria: Generale di cucina Categoria: Orientamento professionale Categoria: Orientamento professionale Categoria: Industrie di servizi Categoria: Food & Beverage Technology Categoria: Hotel & della ristorazione Categoria: Food Manufacturing & industrie connesse Cengage Learning, Inc Il nostro prezzo: 87.15 EUR (prezzo aggiornato il 21.08.2025) Spedizione gratuita in Italia Commenti dei lettori e recensioni del libro: Amazon

Altri libri che ti consigliamo insieme a questo:

Le Cordon Bleu Dessert Techniques Prezzo: 17.49 EUR

Le Cordon Bleu Cuisine Foundations Prezzo: 29.06 EUR

Ottolenghi Prezzo: 30.56 EUR

Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques Prezzo: 43.13 EUR

Libri della categoria Food Manufacturing & industrie connesse

Più di libri

Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 Years of Sweet Success and Bitter Rivalry Prezzo: 32.90 EUR Mostra dettagli libro	The Sweethearts: Tales of Love, Laughter and Hardship from the Yorkshire Rowntree's Girls Prezzo: 12.07 EUR Mostra dettagli libro
Swallow This: What the Food Industry Wants You to Eat Prezzo: 24.64 EUR Mostra dettagli libro	Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Prezzo: 14.99 EUR Mostra dettagli libro
Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Prezzo: 24.64 EUR Mostra dettagli libro	Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Prezzo: 33.75 EUR Mostra dettagli libro
Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco Prezzo: 22.95 EUR Mostra dettagli libro	Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-busch and America's Kings of Beer Prezzo: 20.89 EUR 0.00 EUR Mostra dettagli libro
Bourbon: A History of the American Spirit Prezzo: 17.00 EUR Mostra dettagli libro	Local: The New Face of Food and Farming in America Prezzo: 43.16 EUR Mostra dettagli libro
The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food Prezzo: 34.18 EUR Mostra dettagli libro	The United States of Beer: The True Tale of How Beer Conquered America, From B.C. to Budweiser and Beyond Prezzo: 18.26 EUR Mostra dettagli libro
The Kikkoman Chronicles: A Global Company with a Japanese Soul: A Global Company with a Japanese Soul Prezzo: 24.00 EUR Mostra dettagli libro	The Patrón Way Prezzo: 39.08 EUR Mostra dettagli libro
Food for the Aging Population Prezzo: 259.13 EUR Mostra dettagli libro	The Wine Value Chain in China: Consumers, Marketing and the Wider World Prezzo: 113.73 EUR 103.80 EUR Mostra dettagli libro
Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values Prezzo: 193.30 EUR Mostra dettagli libro	Baking Problems Solved Prezzo: 206.33 EUR Mostra dettagli libro
Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling Prezzo: 213.78 EUR Mostra dettagli libro	Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products Prezzo: 169.82 EUR Mostra dettagli libro