Libro The Gourmet Butcher's Guide to Meat (Cole Ward, Karen Coshof, Ward Cole) - How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly

The Gourmet Butcher's Guide to Meat: How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly

Autore: Cole Ward, Karen Coshof, Ward Cole

hardback
Categoria: Cucinare Con Carne & Game
Chelsea Green Publishing Co
Il nostro prezzo: 62.39 EUR
(prezzo aggiornato il 15.07.2025)

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