Boek The Gourmet Butcher's Guide to Meat (Cole Ward, Karen Coshof, Ward Cole) - How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly

The Gourmet Butcher's Guide to Meat: How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly

Auteur: Cole Ward, Karen Coshof, Ward Cole

hardback
Categorie: Koken Met Vlees & Game
Chelsea Green Publishing Co
Onze boekprijs: 62.39 EUR
(prijs bijgewerkt op 15.07.2025)

Gratis verzending in Nederland meer

Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon

Bekijken en bestellen

Boeken uit de categorie Koken Met Vlees & Game

Meer dan boeken

The Bacon Book: Irresistible, Mouthwatering Recipes! Prijs: 21.32 EUR Details boek tonen	Great Sausage Recipes and Meat Curing Prijs: 30.37 EUR Details boek tonen
The Whole Beast: Nose to Tail Eating Prijs: 20.13 EUR Details boek tonen	Bones: Recipes, History, and Lore Prijs: 44.23 EUR Details boek tonen
Commander's Wild Side: Bold Flavors for Fresh Ingredients from the Great Outdoors Prijs: 30.87 EUR Details boek tonen	Simple Essentials Chicken Prijs: 25.21 EUR Details boek tonen
Bacon: A Salty Survey of Everybody's Favorite Meat Prijs: 26.77 EUR Details boek tonen	Bacon: A Love Story Prijs: 17.51 EUR Details boek tonen
A Girl and Her Pig Prijs: 40.19 EUR Details boek tonen	The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking Prijs: 57.96 EUR Details boek tonen
Home Smoking and Curing Prijs: 19.71 EUR Details boek tonen	Steak: One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef Prijs: 25.34 EUR Details boek tonen
Diva Q's Barbecue: 195 Recipes for Cooking with Family, Friends & Fire Prijs: 29.78 EUR Details boek tonen	Meat Science and Applications Prijs: ~~196.34 EUR~~ 0.00 EUR Details boek tonen
The Horsemeat Cookbook Prijs: 14.75 EUR Details boek tonen	In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods Prijs: 41.05 EUR Details boek tonen
Smoking Meat: Perfect the Art of Cooking with Smoke Prijs: 21.32 EUR Details boek tonen	Sabor: Flavours from a Spanish Kitchen Prijs: 33.54 EUR Details boek tonen
MasterChef Prepare Ahead Prijs: 14.75 EUR Details boek tonen	Nadia & Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't Prijs: ~~23.14 EUR~~ 18.30 EUR Details boek tonen