Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained

Autor: David Bird, David Bird, Wine Appreciation Guild (San Francisco, Calif.)

paperback Categorie: Produse alimentare si bauturi Tehnologie Dbqa Publishing Cele mai bine vândute cărţi din librăria noastră! Preţul cărţii noastre: 41.05 EUR (Preţ reactualizat 15.07.2025) Livrare gratuită în România Mai mult Comentariile cititorului şi recenziile cărţilor: Amazon

Alături de această carte, de asemenea, îţi recomandăm următoarele cărţi:

Wine Science Preţ: 35.07 EUR

Principles of Brewing Science Preţ: 27.02 EUR

Viticulture Preţ: 27.01 EUR

Wine Marketing Preţ: 50.54 EUR

Cărţi din categoria Produse alimentare si bauturi Tehnologie

Mai mult decât cărţi

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Preţ: 24.60 EUR Arată detaliile cărţii	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Preţ: 11.47 EUR Arată detaliile cărţii
Foods: A Scientific Approach Preţ: 129.71 EUR Arată detaliile cărţii	Yeast Biotechnology Preţ: 280.91 EUR 215.72 EUR Arată detaliile cărţii
Families of the Vine Preţ: 17.77 EUR Arată detaliile cărţii	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Preţ: 232.99 EUR 193.85 EUR Arată detaliile cărţii
Bourbon: A History of the American Spirit Preţ: 16.97 EUR Arată detaliile cărţii	Sustainability in the Process Industry Preţ: 171.88 EUR Arată detaliile cărţii
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Preţ: 108.58 EUR Arată detaliile cărţii	Handbook of Milk Composition Preţ: 56.41 EUR 0.00 EUR Arată detaliile cărţii
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Preţ: 340.05 EUR 0.00 EUR Arată detaliile cărţii	Instrumental Methods in Food Analysis Preţ: 306.25 EUR 0.00 EUR Arată detaliile cărţii
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Preţ: 128.21 EUR 0.00 EUR Arată detaliile cărţii	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Preţ: 122.08 EUR 0.00 EUR Arată detaliile cărţii
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Preţ: 339.76 EUR Arată detaliile cărţii	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Preţ: 298.60 EUR Arată detaliile cărţii
Advances in Food Authenticity Testing Preţ: 241.64 EUR 238.83 EUR Arată detaliile cărţii	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Preţ: 325.14 EUR Arată detaliile cărţii
Non-Equilibruim States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications Preţ: 297.85 EUR Arată detaliile cărţii	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Preţ: 297.85 EUR Arată detaliile cărţii