Книга Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition (Culinary Institute of America, The Culinary Institute of America (CIA))

Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition

Автор: Culinary Institute of America, The Culinary Institute of America (CIA)

paperback
Категорія: Їжа та Напої
Категорія: загальні Кулінарія
Категорія: Харчування & Торгівля
John Wiley & Sons Inc
Звичайна ціна книги: ~~48.35 EUR~~
Знижка: -14 %
Наша ціна: 41.39 EUR
(Ціна оновлена 20.08.2025)

Безкоштовна доставка в Україну більше

Читацькі коментарі та рецензії: Amazon

Купити

Книги з категорії Харчування & Торгівля

Більш ніж книг

Marcus at Home Ціна: ~~29.17 EUR~~ 28.72 EUR Показати детальніше	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Ціна: 24.64 EUR Показати детальніше
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Ціна: 36.01 EUR Показати детальніше	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Ціна: 37.98 EUR Показати детальніше
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Ціна: 25.94 EUR Показати детальніше	Wd50: The Cookbook Ціна: ~~58.33 EUR~~ 54.28 EUR Показати детальніше
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Ціна: 182.32 EUR Показати детальніше	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Ціна: ~~34.53 EUR~~ 0.00 EUR Показати детальніше
Food and Beverage Management Ціна: 62.47 EUR Показати детальніше	Escoffier Ціна: 184.80 EUR Показати детальніше
Ottolenghi Ціна: 42.77 EUR Показати детальніше	The Modern Pantry Cookbook Ціна: 41.12 EUR Показати детальніше
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Ціна: 30.06 EUR Показати детальніше	Catering Ціна: 205.60 EUR Показати детальніше
Global Standard for Food Safety Ціна: 65.79 EUR Показати детальніше	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Ціна: 65.79 EUR Показати детальніше
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Ціна: 21.38 EUR Показати детальніше	Math for Life and Food Service Ціна: 104.42 EUR Показати детальніше
Profitable Menu Planning Ціна: 85.72 EUR Показати детальніше	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Ціна: 105.24 EUR Показати детальніше