In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods

Autor: Taylor Boetticher, Taylor Boetticher (author), Toponia Miller (author), Alex Farnum (illustrator)

hardback Categoría: El cocinar con la carne y del juego Vintage Publishing Nuestro precio: 41.55 EUR (precio actualizado 10.07.2025) Envío gratuito a España más Comentarios de los lectores y reseñas de libros: Amazon

Junto con este libro también recomendamos los siguientes libros:

Salumi Precio: 35.26 EUR

Meat Precio: 29.17 EUR

Franklin Barbecue Precio: 26.45 EUR

Charcuterie Precio: 34.09 EUR 31.85 EUR

Libros de la categoría El cocinar con la carne y del juego

Más que libros

The Bacon Book: Irresistible, Mouthwatering Recipes! Precio: 21.58 EUR Mostrar detalles del libro	Great Sausage Recipes and Meat Curing Precio: 30.73 EUR Mostrar detalles del libro
The Whole Beast: Nose to Tail Eating Precio: 20.18 EUR Mostrar detalles del libro	Bones: Recipes, History, and Lore Precio: 44.76 EUR Mostrar detalles del libro
Commander's Wild Side: Bold Flavors for Fresh Ingredients from the Great Outdoors Precio: 30.90 EUR Mostrar detalles del libro	Simple Essentials Chicken Precio: 25.51 EUR Mostrar detalles del libro
Bacon: A Salty Survey of Everybody's Favorite Meat Precio: 27.08 EUR Mostrar detalles del libro	Bacon: A Love Story Precio: 17.57 EUR Mostrar detalles del libro
A Girl and Her Pig Precio: 40.25 EUR Mostrar detalles del libro	The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking Precio: 58.12 EUR Mostrar detalles del libro
Home Smoking and Curing Precio: 19.94 EUR Mostrar detalles del libro	Steak: One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef Precio: 25.34 EUR Mostrar detalles del libro
Diva Q's Barbecue: 195 Recipes for Cooking with Family, Friends & Fire Precio: 29.85 EUR Mostrar detalles del libro	Meat Science and Applications Precio: 196.34 EUR 0.00 EUR Mostrar detalles del libro
The Horsemeat Cookbook Precio: 14.93 EUR Mostrar detalles del libro	In the Charcuterie: Making Sausage, Salumi, Pates, Roasts, Confits, and Other Meaty Goods Precio: 41.55 EUR Mostrar detalles del libro
Smoking Meat: Perfect the Art of Cooking with Smoke Precio: 21.58 EUR Mostrar detalles del libro	Sabor: Flavours from a Spanish Kitchen Precio: 33.94 EUR Mostrar detalles del libro
MasterChef Prepare Ahead Precio: 14.93 EUR Mostrar detalles del libro	Nadia & Kaye Disaster Chef: Simple Recipes for Cooks Who Can't Precio: 23.14 EUR 18.52 EUR Mostrar detalles del libro