How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science

Autor: Paula Figoni, Paula I. Figoni

paperback Categoría: Tortas, hornear, glaseado y Sugarcraft Categoría: Establecimientos de hostelería Operaciones John Wiley & Sons Inc ¡El libro mejor vendido de nuestra librería! Nuestro precio: 51.88 EUR (precio actualizado 21.08.2025) Envío gratuito a España más Comentarios de los lectores y reseñas de libros: Amazon

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