Libro Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition (Culinary Institute of America, The Culinary Institute of America (CIA))

Study Guide to Accompany Garde Manger, the Art and Craft of the Cold Kitchen, Fourth Edition

Autor: Culinary Institute of America, The Culinary Institute of America (CIA)

paperback
Categoría: Comidas y Bebidas
Categoría: General de cocina
Categoría: Establecimientos de hostelería Operaciones
John Wiley & Sons Inc
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