The Chef's Compendium of Professional Recipes

Boek
hardback
Categorie: General Cookery
Categorie: Dienstverlenende bedrijven
Categorie: Hotel & Catering Trades
Categorie: Horeca
Categorie: Eten Manufacturing & Related Industries
Taylor & Francis Ltd
Onze boekprijs: 229.42 EUR
(prijs bijgewerkt op 22.08.2025)

Gratis verzending in Nederland meer

Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon

Boeken uit de categorie Eten Manufacturing & Related Industries

Chocolate Wars: From Cadbury to Kraft: 200 Years of Sweet Success and Bitter Rivalry

Boek

Prijs: 32.90 EUR

Details boek tonen

The Sweethearts: Tales of Love, Laughter and Hardship from the Yorkshire Rowntree's Girls

Boek

Prijs: 12.07 EUR

Details boek tonen

Swallow This: What the Food Industry Wants You to Eat

Boek

Prijs: 24.64 EUR

Details boek tonen

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

Boek

Prijs: 14.99 EUR

Details boek tonen

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets

Boek

Prijs: 24.64 EUR

Details boek tonen

Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco

Boek

Prijs: 33.75 EUR

Details boek tonen

Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco

Boek

Prijs: 22.95 EUR

Details boek tonen

Bitter Brew: The Rise and Fall of Anheuser-busch and America's Kings of Beer

Boek

Prijs: 20.89 EUR 0.00 EUR

Details boek tonen

Bourbon: A History of the American Spirit

Boek

Prijs: 17.00 EUR

Details boek tonen

Local: The New Face of Food and Farming in America

Boek

Prijs: 43.16 EUR

Details boek tonen

The Chain: Farm, Factory, and the Fate of Our Food



Prijs: 34.18 EUR

Details boek tonen

The United States of Beer: The True Tale of How Beer Conquered America, From B.C. to Budweiser and Beyond

Boek

Prijs: 18.26 EUR

Details boek tonen

The Kikkoman Chronicles: A Global Company with a Japanese Soul: A Global Company with a Japanese Soul

Boek

Prijs: 24.00 EUR

Details boek tonen

The Patrón Way

Boek

Prijs: 39.08 EUR

Details boek tonen

Food for the Aging Population

Boek

Prijs: 259.13 EUR

Details boek tonen

The Wine Value Chain in China: Consumers, Marketing and the Wider World

Boek

Prijs: 113.73 EUR 103.80 EUR

Details boek tonen

Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values

Boek

Prijs: 193.30 EUR

Details boek tonen

Baking Problems Solved

Boek

Prijs: 206.33 EUR

Details boek tonen

Food Microstructures: Microscopy, Measurement and Modelling

Boek

Prijs: 213.78 EUR

Details boek tonen

Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products

Boek

Prijs: 169.82 EUR

Details boek tonen