The Noma Guide to Fermentation

Auteur: René Redzepi

hardback Categorie: Celebrity Chefs Categorie: Cookery Door Ingrediënt Categorie: Cookery Borden & Cursussen Categorie: Koken met Specifieke gadgets Categorie: General Cookery Categorie: Food & Beverage Technology Categorie: Hotel & Catering Trades Artisan Best verkochte boeken in onze boekenwinkel! Onze boekprijs: 35.80 EUR (prijs bijgewerkt op 14.07.2025) Gratis verzending in Nederland meer Reacties en beoordelingen van lezers: Amazon

Bezoekers die dit boek kochten, kochten ook de volgende boeken:

Jamie's 30-Minute Meals Prijs: 30.56 EUR

Bread Prijs: 48.78 EUR

Flour Water Salt Yeast Prijs: 32.32 EUR

On Food and Cooking Prijs: 26.12 EUR

Bij dit boek raden we ook de volgende boeken aan:

Becoming Prijs: 29.38 EUR 27.54 EUR

Matty Matheson Prijs: 31.46 EUR

Salt, Fat, Acid, Heat Prijs: 41.14 EUR 35.74 EUR

Flour Water Salt Yeast Prijs: 32.32 EUR

Boeken uit de categorie Hotel & Catering Trades

Meer dan boeken

Marcus at Home Prijs: 29.17 EUR 28.66 EUR Details boek tonen	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Prijs: 24.60 EUR Details boek tonen
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Prijs: 40.88 EUR Details boek tonen	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Prijs: 37.91 EUR Details boek tonen
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Prijs: 25.91 EUR Details boek tonen	Wd50: The Cookbook Prijs: 58.33 EUR 54.27 EUR Details boek tonen
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Prijs: 182.02 EUR Details boek tonen	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Prijs: 34.53 EUR 0.00 EUR Details boek tonen
Food and Beverage Management Prijs: 62.37 EUR Details boek tonen	Escoffier Prijs: 184.48 EUR Details boek tonen
Ottolenghi Prijs: 42.69 EUR Details boek tonen	The Modern Pantry Cookbook Prijs: 41.05 EUR Details boek tonen
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Prijs: 30.04 EUR Details boek tonen	Catering Prijs: 205.25 EUR Details boek tonen
Global Standard for Food Safety Prijs: 65.68 EUR Details boek tonen	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Prijs: 65.68 EUR Details boek tonen
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Prijs: 14.61 EUR 10.70 EUR Details boek tonen	Math for Life and Food Service Prijs: 104.24 EUR Details boek tonen
Profitable Menu Planning Prijs: 85.57 EUR Details boek tonen	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Prijs: 105.06 EUR Details boek tonen