Molecular Gastronomy: Exploring the Science of Flavor

Autor: Hervé This, Hervé This

hardback Categorie: Bucătari Celebrity Columbia University Press Preţ normal carte: 28.94 EUR Reducere: -2 % Preţul cărţii noastre: 28.25 EUR (Preţ reactualizat 22.08.2025) Livrare gratuită în România Mai mult Comentariile cititorului şi recenziile cărţilor: Amazon

Alături de această carte, de asemenea, îţi recomandăm următoarele cărţi:

Building a Meal Preţ: 14.02 EUR

Building a Meal Preţ: 17.53 EUR

Kitchen Chemistry Preţ: 27.11 EUR

The Flavour Thesaurus Preţ: 23.51 EUR 19.43 EUR

Cărţi din categoria Bucătari Celebrity

Mai mult decât cărţi

Tana Ramsay's Family Kitchen: Simple and Delicious Recipes for Every Family Preţ: 21.28 EUR Arată detaliile cărţii	The First-Time Cook Preţ: 21.28 EUR Arată detaliile cărţii
Frankie Dettori's Italian Family Cookbook Preţ: 32.79 EUR Arată detaliile cărţii	The Clatter of Forks and Spoons Preţ: 39.07 EUR Arată detaliile cărţii
The Kitchen Diaries II Preţ: 37.09 EUR Arată detaliile cărţii	Tana Ramsay's Real Family Food: Delicious Recipes for Everyday Occasions Preţ: 32.90 EUR Arată detaliile cărţii
Tana Ramsay's Real Family Food: Delicious Recipes for Everyday Occasions Preţ: 24.57 EUR Arată detaliile cărţii	Home Cooking Preţ: 41.12 EUR Arată detaliile cărţii
Ching's Chinese Food in Minutes Preţ: 32.90 EUR Arată detaliile cărţii	Cooking for Friends Preţ: 40.98 EUR Arată detaliile cărţii
Gordon's Great Escape. Southeast Asia: 100 of My Favourite Southeast Asian Recipes Preţ: 41.12 EUR Arată detaliile cărţii	Gordon Ramsay's Great Escape: 100 of My Favourite Indian Recipes Preţ: 40.98 EUR Arată detaliile cărţii
Rachel's Diary 2009 Preţ: 18.07 EUR Arată detaliile cărţii	Home Made: Good, Honest Food Made Easy Preţ: 32.90 EUR Arată detaliile cărţii
Home Made: Good, Honest Food Made Easy Preţ: 24.57 EUR Arată detaliile cărţii	Miss Dahl's Voluptuous Delights Preţ: 26.21 EUR Arată detaliile cărţii
Neven's Food from the Sun Preţ: 32.79 EUR Arată detaliile cărţii	Gordon Ramsay's Great British Pub Food Preţ: 32.79 EUR Arată detaliile cărţii
My Kitchen Preţ: 32.79 EUR Arată detaliile cărţii	My Kitchen Preţ: 21.28 EUR Arată detaliile cărţii