The Noma Guide to Fermentation

Autor: René Redzepi

hardback Kategória: Celebrity Chefs Kategória: Hotová prísadou Kategória: Kuchárskeho riadu a kurzy Kategória: Varenie s konkrétnymi Gadgets Kategória: Všeobecne Hotová Kategória: Potraviny a nápoje Technology Kategória: Hotel & Catering Trades Artisan Najpredávanejšia kniha v našom kníhkupectve! Naša cena knihy: 35.80 EUR (cena aktualizovaná 14.07.2025) Doručenie zdarma na Slovensko viac Komentáre čitateľov a knižné recenzie: Amazon

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili tiež:

Jamie's 30-Minute Meals Cena: 30.56 EUR

Bread Cena: 48.78 EUR

Flour Water Salt Yeast Cena: 32.32 EUR

On Food and Cooking Cena: 26.12 EUR

K tejto knihe odporúčame taktiež nasledujúce knihy:

Ottolenghi Simple Cena: 31.46 EUR

The Sportsman Cena: 35.33 EUR

The Art of Fermentation Cena: 35.26 EUR 32.58 EUR

Becoming Cena: 29.38 EUR 27.54 EUR

Knihy z kategórie Hotel & Catering Trades

Viac ako knihy

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.66 EUR Ukáž popis knihy	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 24.60 EUR Ukáž popis knihy
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 40.88 EUR Ukáž popis knihy	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 37.91 EUR Ukáž popis knihy
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 25.91 EUR Ukáž popis knihy	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 54.27 EUR Ukáž popis knihy
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 182.02 EUR Ukáž popis knihy	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR Ukáž popis knihy
Food and Beverage Management Cena: 62.37 EUR Ukáž popis knihy	Escoffier Cena: 184.48 EUR Ukáž popis knihy
Ottolenghi Cena: 42.69 EUR Ukáž popis knihy	The Modern Pantry Cookbook Cena: 41.05 EUR Ukáž popis knihy
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 30.04 EUR Ukáž popis knihy	Catering Cena: 205.25 EUR Ukáž popis knihy
Global Standard for Food Safety Cena: 65.68 EUR Ukáž popis knihy	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 65.68 EUR Ukáž popis knihy
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 14.61 EUR 10.70 EUR Ukáž popis knihy	Math for Life and Food Service Cena: 104.24 EUR Ukáž popis knihy
Profitable Menu Planning Cena: 85.57 EUR Ukáž popis knihy	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 105.06 EUR Ukáž popis knihy