Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft

Autor: The Culinary Institute of America (Cia)

Kniha
hardback
Kategória: Torty, pečenie, Námraza & Sugarcraft
Kategória: Hotel & Catering Trades
John Wiley & Sons Inc
Najpredávanejšia kniha v našom kníhkupectve!
Naša cena knihy: 124.73 EUR
(cena aktualizovaná 17.04.2025)

Doručenie zdarma na Slovensko viac

Komentáre čitateľov a knižné recenzie: Amazon

Zobraziť a objednať

Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili tiež:

Frozen Desserts
Cena: 69.72 EUR 60.46 EUR
Garde Manger
Cena: 80.33 EUR
Larousse Gastronomique
Cena: 88.15 EUR
Chicken & Egg
Cena: 25.86 EUR


K tejto knihe odporúčame taktiež nasledujúce knihy:

Frozen Desserts
Cena: 69.72 EUR 60.46 EUR
Remarkable Service
Cena: 37.35 EUR
The Modern Cafe
Cena: 213.13 EUR
Chocolates and Confections
Cena: 69.93 EUR 64.82 EUR
Neplatná požiadavka.